Wrap

tortilla | protéines au choix | légumes crus ou cuits | sauce santé

La préparation est très ludique, colorée et plait aux enfants.

Au-delà de ça, la quantité de pain est réduite et celles des fibres et protéines proportionnellement augmentée.
Pour rappel, une demi-baguette équivaut à une charge glycémique de 22 sucres.